The American Barbecue Showdown
7
TV Series
2020
The American Barbecue Showdown è una serie web di reality TV del 2020 girata a Covington, in Georgia.
Otto tra i migliori dilettanti del barbecue e maghi della griglia degli Stati Uniti si contendono il titolo di campione nazionale in una lotta spietata ma amichevole.
Genere
Reality
Data di uscita
18 Sep, 2020
Seasons
7.5
La gara inizia con una nota pietanza affumicata, il piatto misto alla brace: due deliziosi tipi di carne e due contorni succulenti.
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I concorrenti preparano un banchetto per il 4 di luglio per 50 operatori di primo soccorso. In menu: spinacino, braciole di maiale, cheeseburger e altro.
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È ora di celebrare la più grande invenzione della storia del cibo: le costine! I cuochi si cimentano con maiale e manzo, preparati con una salsa o con sole spezie.
I cuochi servono un tris di panini: dopo il pollo con insalata di cavolo, si passa a maiale tenero e saporito, per finire con cinque strati di carne di manzo e salsiccia.
I maestri della griglia affrontano le carni esotiche, preparando piatti come stufato di iguana, coda di castoro e alligatore sfilacciato.
Gli chef del barbecue lavorano in coppia per preparare famosi piatti del passato, come montone, capra e salmoni interi su piattaforme di legno e griglie aperte.
Ingredienti e strumenti da Marocco, Argentina e Giappone cambiano le regole del gioco e spingono i concorrenti ad addentrarsi in territori sconosciuti.
Gli ultimi due concorrenti si giocano tutto nella sfida più difficile: dovranno costruire la griglia, cuocere un maiale intero e una punta di petto. Sarà una lunga notte!
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