MasterChef Italia
6
TV Series
2011
Adattamento italiano del format MasterChef.
La trasmissione vede susseguirsi una serie di prove in cui i concorrenti devono dimostrare le proprie abilità in campo culinario. Queste comprendono conoscenza dei prodotti edibili, eccezionale inventiva e padronanza delle diverse cotture o ricette; inoltre si richiede capacità di adattamento in diverse situazioni, tattica nel gioco e carisma umano.
Genere
Reality
Data di uscita
21 Sep, 2011
Seasons
Finalmente in Italia il talent show culinario più famoso del mondo: MasterChef. Seguiamo la selezione nazionale dei concorrenti, una sfida a colpi di ricette con dei giudici d’eccezione per accedere all’ambita MasterClass.
Finalmente in Italia il talent show culinario più famoso del mordo: MasterChef. In questo primo episodio seguiamo la selezione nazionale dei concorrenti, una sfida a colpi di ricette per accedere all’ambita MasterClass.
Ultima selezione per i 40 che hanno conquistato i grembiuli di MasterChef Italia. I giudici li osserveranno in alcune prove tecniche per stabilire chi potrà concorrere al titolo di MasterChef.
I concorrenti di MasterChef Italia si sfidano in una gara all’ultimo piatto. Protagoniste delle sfide una Mistery Box non semplicissima e un lnvention Test che sfida la creatività con il tema Benvenuti al Sud.
Gli aspiranti cuochi si sfidano per conquistare l’approvazione dei giudici di MasterChef Italia, Joe Bastianich e i cuochi Carlo Cracco e Bruno Barbieri. In questa Mistery Box troviamo una pasta regionale che darà filo da torcere a molti. Chi rimarrà nella cucina più famosa d’Italia?
Cambio di location per MasterChef Italia: per la prova in esterna le due brigate di aspiranti chef si sfidano nel porto di La Spezia, a bordo dell’Andrea Doria.
Quale sarà per i giudici della prima edizione di MasterChef il piatto migliore della Mystery Box vegetariana? Chi non vincerà la sfida dovrà dimostrare la sua bravura in cucina nell’Invention Test.
I concorrenti di MasterChef Italia si affrontano in due brigate rivali: in questa prova in esterna hanno un giudice particolarmente esigente, la sposa Francesca e i suoi 60 invitati.
Come se la caveranno gli aspiranti MasterChef con il polpo, l’ingrediente principale della Mistery Box? Una sfida all’ultimo ingrediente nella cucina più famosa d’Italia.
Imma e Anna guidano le loro squadre in questa esterna che vede gli aspiranti MasterChef alle prese con dei giudici molto esigenti. Dovranno infatti accontentare i gusti di 40 bambini, nella cornice dello stadio Ferraris di Genova.
II ritmo della competizione si alza: dopo essersi sfidati con una coloratissima Mistery Box, i concorrenti di Masterchef Italia devono dimostrare come se la cavano con i sapori d’alta quota, in un Invention Test tutto in salita.
I concorrenti di MasterChef Italia volano a Roma, per rispondere a una richiesta che arriva dall’alto: a giudicarli saranno infatti l’ambasciatore australiano e i suoi ospiti. Quale delle due brigate conquisterà gli invitati?
In questa puntata di MasterChef Italia i concorrenti rimasti in gara dovranno cucina un piatto che ha come tema il mare. Ad affiancare i tre giudici, lo chef stellato Moreno Cedroni. Chi verrà eliminato?
In questa puntata i concorrenti di Masterchef Italia dovranno esibirsi nello splendido scenario del lago di Como, dove li attende un’insolita prova. Soltanto i più preparati riusciranno a proseguire la sfida.
Ospite della cucina di MasterChef Italia un grande attore italiano: Ricky Tognazzi. Figlio d’arte, ha preso dal padre Ugo la passione per il cinema ma anche che per la cucina: chi riuscirà a esaudire i suoi desideri?
In questa puntata una nuova prova a squadre, nell’interporto di scambio merci più grande della Lombardia: per vincere i concorrenti di MasterChef Italia devono soddisfare le richieste di 60 camionisti affamati!
L’attrice Tosca D’Aquino si unisce ai giudici di MasterChef Italia per selezionare il migliore tra i sei concorrenti che si cimentano in un piatto tipico della sua regione: la Campania. Chi saprà ricreare i sapori della sua terra?
In questa puntata a ospitare gli aspiranti MasterChef è la Confraternita del baccalà di Vicenza: obiettivo è cucinare alla perfezione il piatto più tipico della tradizione veneta. Chi continuerà la sua avventura nella prima edizione di MasterChef Italia?
Per diventare il primo MasterChef italiano bisogna saper cuci nare come uno cuoco professionista, ad esempio saper ricreare fedelmente un piatto del famoso chef Davide Scabin. Quale dei concorrenti di MasterChef sarà all’altezza?
Gli ultimi quattro aspiranti MasterChef realizzano in una lussuosa cornice due diversi menu per i critici enogastronomici Edoardo Raspelli, Andrea Grignaffini e Clara Barra. Chi riuscirà a soddisfare il loro palato?
La cottura a vapore e i sapori dell’infanzia dei giudici di MasterChef Italia sono i temi di questa puntata. Quale dei quattro aspiranti MasterChef riuscirà nell’impresa di far tornare bambino l’inflessibile Joe Bastianich?
Per arrivare in semifinale nella prima edizione di MasterChef Italia bisogna saper lavorare nella cucina stellata di uno dei più famosi chef al mondo: Gualtiero Marchesi. Chi manterrà la lucidità e la grinta per superare la prova?
Nella semifinale gli ultimi tre concorrenti di MasterChef Italia ricevono, a sorpresa, la visita dei parenti! Riusciranno dare la carica Spyros, Luisa e Ilenia per realizzare un piatto perfetto e accedere così alla finale?
Gli ultimi due finalisti si contendono il titolo di primo MasterChef italiano e il premio di 100.000 euro in gettoni d’oro. Chi sarà il migliore per i giudici Carlo Cracco, Joe Bastianich e Bruno Barbieri?
Solo 100 degli aspiranti cuochi sono entrati nella cucina di Masterchef Italia
Giudicati da Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco, i concorrenti hanno dato del loro meglio, ma solo uno di quei 100 riuscirà a diventare il 5 Masterchef italiano
I concorrenti che superano i giudici ora sono nell’hangar per convincerli ancora. Quelli che hanno ottenuto quattro sì devono preparare una zuppa di verdure.
I giudici assaggiano e decretano l’ingresso di Mattia, Ivana, Rubina, Beatrice, Lorenzo, Alida ed Erica. Pasquale, Giorgio, Marzia e Carolina tornano invece in postazione per cucinare di nuovo.
Talento, passione, creatività, coraggio e tenacia sono gli ingredienti che dovrà dimostrare di possedere il migliore per essere incoronato MasterChef Italiano in una sfida all’ultimo piatto. Per giudicare la loro preparazione MasterChef ha selezionato una giuria di altissimo livello composta da quattro chef di fama internazionale: Carlo Cracco, Bruno Barbieri,…
carré di agnello, bietole, rabarbaro, yogurt, cicerchie, pistacchi, farina di mais, parmigiano, acciughe sott’olio, uova.
Involtini di carne marinata, Insalata di fregola con vongole veraci e verdure croccanti, Polpettine di coniglio, Zuppa di ciliegie con ricotta (squadra blu).
cioccolato puro, caviale, mais nero, riso Venere, nero di seppia, sesamo nero, more, pane nero, aglio nero e fagioli neri. I giudici spiegano che i concorrenti possono abbinare il nero con ingredienti di altri colori e scegliere tra bianco, rosso, giallo o verde.
Squadra rossa: Andrea (caposquadra), Giovanni, Lucia, Maradona, Marzia, Sylvie; durante la prova Andrea decide di sostituire Sylvie con Rubina, lasciata inizialmente fuori dalla gara per scelta di Mattia. Non venendo richiamata da nessuna delle due squadre, Sylvie va direttamente al Pressure Test.
Tema: il furto (ogni concorrente ha potuto rubare un ingrediente a testa da uno dei propri avversari). Ingredienti: aragosta, trippa, pomodoro ramato, arancia, miele di castagno, mela verde, funghi shitake, insalata riccia, finocchio, cime di rapa. Piatti migliori: Aragosta adagiata vicino l’erba (Mattia), La natura (Maradona), Think green (Alida).
Ingredienti scelti dai caposquadra: riso Carnaroli, rane, asparago, gambero di laguna, cozze, gallina, cipolla, peperone, salva cremasco, melone (squadra rossa), maiale, ciliegie, lumache, parmigiano, radicchio, aglio, mostarda, menta, farina e fagioli (squadra blu).
Ingredienti: dieci barattoli che i concorrenti scelgono a loro piacimento senza poterli aprire, contenenti: anguilla, testicoli di toro, prugne, patate, rapanelli, crescenza, cipollotto, melanzane, amaranto, liquirizia. Gli chef cucineranno con Bruno Barbieri,
Squadra blu: Dario (caposquadra), Lorenzo, Mattia, Alida. (Dario decide di mandare Rubina direttamente al Pressure Test).
all’interno delle scatole c’è un tablet per ogni concorrente che contiene un video di un familiare o di una persona cara che comunica all’aspirante chef la ricetta da preparare; Erica preparerà dei cappelletti al ragù, Lucia del pesce al curry, Rubina un’impepata di cozze,
Astice al vapore con frutto della passione, pomodorini canditi e caviale di melanzana, Spaghetti al nero di seppia, zucchine a julienne, Fondente di cioccolato con una salsa a piacere (squadra rossa), Insalata di granseola
davanti ad una fila di sei sedili da cinema i concorrenti trovano sei scatole contenenti la locandina di un film, in cui viene citata la ricetta che gli aspiranti chef devono cucinare. Lucia pesca Il postino (spaghetti con salsa di pomodoro e carciofi),
Batti batti in due cotture su un battuto di olive, capperi, pomodori secchi e fiore di zucca ripieno di mitili (Lucia), Sogliola con ripieno di patate, carote, capperi e pomodori, insalata di radicchio e salsa di fico (Maradona), Gallinella su polenta di erbe aromatiche, pomodorini e pinoli (Erica),
i concorrenti si sono trovati davanti una gigantesca Mystery Box, sotto la quale si nascondono quattro ex concorrenti di MasterChef: Alberto Naponi e Rachida Karrati (terza edizione), Ivan Iurato (seconda edizione) e Paolo Armando (quarta edizione)
riconoscere il maggior numero possibile di funghi tra otto varietà presenti. La sfida finisce in pareggio, quindi i concorrenti devono indovinare quanto pesa un porcino (vince Maradona).
La 7a edizione di MasterChef inizia con una grande novità: ad affiancare Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo ci sarà Antonia Klugmann per giudicare i migliori chef amatoriali d’Italia.
I migliori aspiranti chef d’Italia dovranno mostrare il loro talento a Bruno Barbieri, Joe Bastianich Antonino Cannavacciuolo e Antonia Klugmann. I concorrenti avranno 45 minuti di tempo.
Continua la ricerca del settimo MasterChef italiano. Altri aspiranti chef potranno cucinare il loro miglior piatto e presentarlo a Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo, Joe Bastianich e Antonia Klugmann.
Sono 28 gli aspiranti chef che devono battersi per difendere il proprio grembiule. Per stupire i giudici, dovranno cucinare un piatto creativo prendendo da una dispensa molto suggestiva solo cinque ingredienti.
La competizione entrerà subito nel vivo con la prima Mystery Box, ricca di ingredienti che portano fortuna. Solo il migliore otterrà un vantaggio nell’Invention Test, con ingredienti scelti da una grande chef.
È il momento della prima prova in esterna, che si svolgerà a Bologna. I cuochi dovranno cucinare i piatti della tradizione locale per 150 bolognesi! La brigata perdente dovrà affrontare il primo Pressure Test.
I 18 aspiranti chef sono pronti per sollevare la seconda Mystery Box e stupire i quattro giudici. Prima di farlo, riceveranno una sorpresa… Il vincitore della prova avrà un vantaggio nell’Invention Test.
La prova in esterna si svolgerà nella Chinatown milanese. Gli aspiranti chef cucineranno per 100 cinesi. La brigata perdente affronterà il Pressure Test: chi dovrà abbandonare la competizione?
I 18 aspiranti chef affrontano una Mystery Box contenente un piatto vuoto… Il migliore otterrà un vantaggio per l’Invention Test che vedrà la partecipazione di Valerio, il vincitore della 6a edizione!
La prova in esterna sarà sulle isole Lofoten, a nord del Circolo Polare Artico. Gli aspiranti chef dovranno affrontare una prova estrema. Per chi perderà, ci sarà il Pressure Test proprio sulle isole Lofoten!
Nella nuova Mystery Box, i 16 cuochi amatoriali dovranno coniugare ragione e sentimento. Chi ci riuscirà, avrà un vantaggio nell’Invention Test dove saranno protagonisti ingredienti ricchi di proprietà benefiche.
In un lussuoso hotel di Milano, i concorrenti dovranno preparare un pranzo per la celebrazione del Bar Mitzvah, seguendo i dettami della cucina kosher. La brigata perdente affronterà il Pressure Test.
Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Antonia Klugmann attendono i 14 aspiranti chef insieme a una grande Mystery Box. Ospite dell’Invention Test sarà Isabella Poti, talentuosa pastry chef.
Sull’Altopiano di Campo Imperatore gli aspiranti chef cucineranno un pranzo per dei boy scout. Dovranno fare i conti con un’attrezzatura limitata e con il fuoco! La brigata perdente affronterà il Pressure Test.
I cuochi amatoriali affrontano una Mystery Box dal contenuto particolare. Solo chi farà il piatto migliore potrà guadagnare un vantaggio per l’Invention Test che consisterà nella tradizionale prova a staffetta.
Nella prova in esterna gli aspiranti chef cucineranno per i lavoratori della comunità “Città Olinda”. La brigata perdente dovà affrontare il temibile Pressure Test. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?
I 10 aspiranti chef devono fronteggiare una nuova Mystery Box, con numerosi ingredienti e un tema non semplicissimo. Nell’Invention Test, l’ospite sarà lo chef stellato Giorgio Locatelli.
Teatro della prova in esterna sarà il Ghiacciaio dello Stelvio. Gli aspiranti chef dovranno cucinare per vecchie e nuove glorie dello sci italiano. Solo chi saprà conquistarli potrà evitare il Pressure Test.
I 7 concorrenti affrontano una mega Mystery Box con ingredienti internazionali. Uno solo conquisterà i giudici e avrà un vantaggio nell’Invention Test: conoscere i segreti dei piatti di Antonia Klugmann.
Sul Gargano, i concorrenti verranno giudicati da Eleonora Cozzella, capo della giuria italiana del The World’s 50 Best Restaurants. Solo uno vincerà la sfida, gli altri dovranno affrontare il Pressure Test.
Durante la Mystery Box, gli aspiranti chef dovranno misurarsi con un certo tipo di impiattamento. Il vincitore avrà il vantaggio di decidere cosa e potrà assegnare una serie di divieti ai compagni.
Gli aspiranti chef si misurano con la cucina di un ristorante tre stelle Michelin, lo Schauenstein Schloss dell’executive chef Andreas Caminada a Furstenau, in Svizzera. Chi finirà al Pressure Test?
La 7a stagione di MasterChef sta per terminare. A giocarsi il titolo sono rimasti solo in tre. Per poter accedere alla sfida finale dovranno superare l’ultima Mystery Box e l’Invention Test.
Tutto è pronto per la sfida finale. Davanti ai 4 giudici, i finalisti dovranno realizzare un menu degustazione che parli di loro e del percorso che li ha portati fino a questo traguardo.
Gli aspiranti chef affrontano la prima Mystery Box, in cui si immergono in un mondo fatato e il primo Invention Test della nuova stagione insieme a un’ospite dalla fantasia eccezionale.
Nella splendida cornice della Villa Reale di Monza gli chef, divisi in due brigate, si sfidano per conquistare dei giudici particolari. La squadra perdente affronta il Pressure Test.
La Mystery Box consente agli aspiranti chef di riscoprire ingredienti poveri e di recupero. Nell’Invention Test i giudici presenteranno i piatti della loro infanzia.
Prosegue il viaggio alle radici della cucina e la prova in esterna è in Trentino, tra il fieno dei pascoli montani della Val di Sole. La squadra perdente affronterà il Pressure Test.
Si riaprono le porte della cucina di MasterChef! Gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli dovranno selezionare i 20 migliori cuochi amatoriali d’Italia.
Sono in molti a voler competere per diventare il 12esimo vincitore di MasterChef. Ma prima di poter entrare nella MasterClass, bisogna dimostrare il proprio valore ai 3 giudici.
I 21 aspiranti chef che hanno conquistato il grembiule grigio si preparano ad affrontare la prima sfida di abilità che riguarda i conchigliacei.
Le sfide di abilità continuano per i 18 grembiuli grigi rimasti. Le prove tecniche prevedono sfilettature a libro, disossature a guanto e la preparazione di un “semplice” toast.
I 20 aspiranti chef affrontano la loro prima prova: una Golden Mistery Box e un ospite tra i più severi chiamato a sostituire uno dei giudici metteranno a dura prova i cuochi amatoriali.
Per la prova in esterna, gli aspiranti chef sono a Bassano del Grappa. Le 2 squadre dovranno valorizzare un prodotto locale. I membri della brigata perdente finiranno al Pressure Test.
La novità della Black Mystery Box ha sorpreso i concorrenti. Nel Pressure Test, i peggiori affrontano una ricetta che richiede molta tecnica. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?
I concorrenti affrontano lo Skill Test. Quest’anno, però, ci sarà una novità: un quarto chef affiancherà i giudici e avrà un ruolo fondamentale. Ospite: lo chef Davide Scabin.
Sotto la Mystery Box i concorrenti trovano i ritratti stilizzati dei giudici, che faranno la spesa per loro. All’Invention Test devono cucinare un piatto divisi in coppie… inaspettate.
L’azzurro mare calabrese fa da sfondo alla seconda esterna. I concorrenti devono ideare un menù che valorizzi la cipolla di Tropea IGP. La brigata perdente finisce al Pressure Test.
Torna la Black Mystery Box: gli aspiranti Chef devono dimostrare le proprie capacità gustative. Un inesorabile Pressure Test a tre mette in luce lacune incolmabili.
Il fil rouge che unirà i tre step del secondo Skill Test saranno i cinque sensi. Gli aspiranti Chef dovranno riprodurre tre piatti dello Chef Jeremy Chan, che si unisce ai giudici.
Per la prova della Mystery Box, i concorrenti devono dimenticare tutto ciò che sono stati fino ad oggi. All’Invention Test, Chef Perbellini presenta due dei suoi piatti da replicare.
Nel raffinato spazio dell’NH Collection di Milano, gli aspiranti Chef dovranno dimostrare le proprie abilità culinarie. Nel Pressure Test, il protagonista assoluto sarà il tempo!
I 20 aspiranti che affrontano la prima vera Mystery Box che vede come protagonista il panino al salame. Sfida tra i mari Tirreno e Adriatico al successivo Invention Test.
Le onde del mare portano gli aspiranti chef nella città di Messina, qui avrà luogo la prima Esterna della tredicesima edizione di MasterChef. Quale brigata finirà al Pressure Test?
Si riaccendono i fornelli. La giuria di Chef stellati composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli è pronta a decretare il tredicesimo MasterChef d’Italia.
Si riaccendono i fornelli. La giuria di Chef stellati composta da Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli è pronta a decretare il tredicesimo MasterChef d’Italia.
Finale di stagione (prima parte)
Finale di stagione (seconda parte)
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